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8 jambons à la broche pour 130 convives

13 Août 2014, 03:17am

Publié par Carolus1939

Pas moins de 8 jambons auront été nécessaires aux chasseurs pour régaler leurs amis. 130 invités avaient pris place sous le hangar du stade. A ceux-ci, il convient de rajouter les 50 menus à emporter pour les personnes qui n'avaient pu se déplacer. Des chiffres qui avaient de quoi ravir le président Guérin et ses 11 amis chasseurs. Du coté du brasier, on trouvait Eric et Michel, les grands spécialistes de la cuisson. Les jambons mis sur la braise vers 9h30 se sont retrouvés cuits à point au moment de la dégustation par les invités. Une délicieuse terrine de gibier avait ouvert les appétits et le plat de résistance accompagné de ses flageolets a fait l'unanimité.  

Spécialement mises à contribution pour cette manifestation, les compagnes et épouses des chasseurs ont apporté tout leur savoir-faire et leur organisation au repas, ce pour quoi elles sont sincèrement remerciées.
Le produit de cette journée servira à repeupler en faisans et perdrix le territoire de chasse de la commune. Cette saison, les chasseurs se sont vu attribuer 11 chevreuils qu'ils chasseront en battues avec leurs amis de Chevroux. L'ouverture de la saison est fixée au 14 septembre.

8 jambons à la broche pour 130 convives
8 jambons à la broche pour 130 convives
8 jambons à la broche pour 130 convives
8 jambons à la broche pour 130 convives
8 jambons à la broche pour 130 convives

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