8 jambons à la broche pour 130 convives
Pas moins de 8 jambons auront été nécessaires aux chasseurs pour régaler leurs amis. 130 invités avaient pris place sous le hangar du stade. A ceux-ci, il convient de rajouter les 50 menus à emporter pour les personnes qui n'avaient pu se déplacer. Des chiffres qui avaient de quoi ravir le président Guérin et ses 11 amis chasseurs. Du coté du brasier, on trouvait Eric et Michel, les grands spécialistes de la cuisson. Les jambons mis sur la braise vers 9h30 se sont retrouvés cuits à point au moment de la dégustation par les invités. Une délicieuse terrine de gibier avait ouvert les appétits et le plat de résistance accompagné de ses flageolets a fait l'unanimité. |
Spécialement mises à contribution pour cette manifestation, les compagnes et épouses des chasseurs ont apporté tout leur savoir-faire et leur organisation au repas, ce pour quoi elles sont sincèrement remerciées. |
Commenter cet article